郑州开荒保洁告诉您为什么要定期清洗油烟机（jī）管道

吸油烟机已经成为我（wǒ）们厨房和浴室电器不可（kě）或缺的一部分。我们烹调美味的食物，烹调过程中（zhōng）的油烟对我（wǒ）们的健康有害，这就要求吸油烟机吸走油烟，创造（zào）一个健康的厨房环境。

吸油烟（yān）机几乎每天都会使用（yòng），所以必须定期维护。吸油烟机的定（dìng）期维护不仅使吸油烟机保持较大的吸力，而且大大延长了吸（xī）油烟机的使用（yòng）寿命，吸油烟机也（yě）是家庭厨房安全的保证！

在过（guò）去的（de）两年里，全国各地的各种酒店经常发生厨房火灾，通常是（shì）由抽油烟机的火灾引起的。酒店厨（chú）房的（de）利用率很高，导致大量（liàng）的油渍，这些油渍（zì）经常积聚在抽油烟机的管道中。酒店（diàn）厨房炉子（zǐ）里的火正熊熊燃烧。烹饪时，厨师经常用大火烹饪（rèn），火（huǒ）焰很高，很容易点（diǎn）燃油烟管道中的油脂而引起火灾。

郑州开荒保洁提醒：酒店、宾馆、饭店和家庭的厨房排气系统，包（bāo）括管道、风机、排风罩和净化器，如果长时间不清洗，会有火灾隐患。防止厨房火（huǒ）灾（zāi）的*好（hǎo）方法是定期清洁抽油（yóu）烟（yān）机和烟囱。国家消防局和消防委员会专门就此问题发出通知，明确要求厨房排烟系（xì）统每季度至少清洁一次（cì），餐饮经（jīng）营者（zhě）应及时组织人员清理烟（yān）道。家用抽油烟机也应该定期清洗，以避免类似的火灾事故。